Рецепты

• 500 гр. осетрины
• 4 помидора
• 2 крупных луковицы
• томатная паста 1 ст. ложка
• каперсы 1 баночка
• маслины 1 баночка

• огурцы соленые 4 шт.
• зелень 1 пучок
• оливковое масло 50 гр.
• лавровый лист 2 шт.
• соль по вкусу

• куриное филе - 1 крупное или 2 небольших (около 500 г);
• гречка - 2 стакана;
• репчатый лук - 2 шт.;
• чеснок - 3 зубчика;
• яйцо - 4 шт.;

• молоко - 3-4 ст. л.;
• соль, перец - по вкусу;
• зеленый лук - 1 перышко;
• растительное масло для жарки;

• крупные креветки (например тигровые),
• растительное масло (подсолнечное или оливковое),
• соль,
• перец,
• специи по вкусу.

• 60 г сливочного масла
• 1 небольшая красная луковица
• 80 г муки
• 375 мл молока
• 120 гр очищенных креветок
• 2 ст. л. натертого пармезана
• 1 ст. л. мелко нарубленной петрушки

• ½ ч. л. натертой цедры лимона
• 2 крупных яйца
• 200 гр крошек из белого хлеба
• соль, черный молотый и кайенский перец по вкусу
• растительное масло для фритюра
• 2 ст. л. каперсов для подачи

• говяжья печенка 400 г.
• лук 1 шт.
• чеснок 1 зубчик
• морковь 1 шт.

• яйцо 1 шт
• мука 3 ст. л.
• растительное масло 3 ст. л.
• соль, черный молотый перец по вкусу

• 4 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. муки
• 1 ст. ягод (например, клубника)
• масло растительное

• 8 куриных бедер без кожи и костей
• кусочек свежего имбиря длиной примерно 3 см
• 3 крупных зубчика чеснока
• 1 средний сладкий перец любого цвета
• 100 г шампиньонов
• 1 крупная луковица

• 2 ст. л. рисового или яблочного уксуса
• 6 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. сахара
• 4 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. крахмала

• 1 ст. чечевицы
• 300 гр. шампиньонов
• 1 – 2 луковицы

• 1 морковь
• 1 – 2 зубчика чеснока (по желанию)
• соль, перец, зелень – по вкусу

• 1 банка консервированной кукурузы
• 300 г болгарского перца
• 150 г лука

• 200 г моркови
• 200 мл бульона
• Соль, перец – по вкусу

• Масло оливковое - 1/4 стакана
• Лук красный - 1 головка
• Кумин молотый (зира) - 1/2 чайные ложки
• Перец кайенский - 2 щепотки
• Соль морская - по вкусу
• Чеснок - 1 зубчик

• Чили хабанеро - 1 штука
• Томатная паста - 1/4 стакана
• Соус томатный - 1/4 стакана
• Уксус яблочный - 2 чайные ложки
• Вода - 1/4 стакана
• Перец белый свежемолотый - 1/4 чайные ложки

• Масло растительное — 3 столовые ложки
• Лук красный — 1 головка
• Капуста брокколи — 110 г
• Филе говяжье — 250 г
• Зеленый горошек стручковый — 1/4 стакана
• Чеснок — 2 зубчика
• Перец чили красный — 1 штука
• Крабовые палочки — 1 штука

• Проростки бобовые — 150 г
• Сахар — 1 чайная ложка
• Соль — 1 чайная ложка
• Соус соевый легкий — 1 столовая ложка
• Лайм — 1 штука
• Лук-шалот — 2 столовые ложки
• Кориандр свежий — 4 стебля

• Капуста белокочанная — 1 штука
• Уксус рисовый для суши — 100 г
• Сахар тростниковый — 4 чайные ложки
• Кинза — 1 пучок
• Масло подсолнечное — 50 г
• Масло оливковое — 50 г
• Соус соевый — 2 столовые ложки

• Креветки — 500 г
• Лавровый лист — 2 штуки
• Лук белый — 1 головка
• Чеснок — 5 зубчиков
• Имбирь — 50 г
• Трава лимонная (лемонграсс) — 4 штуки

• Вырезка свиная — 300 г
• Масло кунжутное — 3 столовые ложки
• Соус соевый — 1 чайная ложка
• Крахмал кукурузный — 1/2 чайные ложки

• Сахар — 1/4 чайные ложки
• Чеснок — 2 зубчика
• Лук-порей — 1 штука

• 3 крупных луковицы;
• 100-120 гр хорошего натурального сливочного масла;
• стакан белого вина;
• несколько ломтиков белого багета;

• грамм 100-200 тёртого твёрдого сыра;
• несколько перьев зелёного лука;
• куриный бульон;
• соль;
• чёрный свежего помола перец.

• Около 600 гр. постной свинины;
• 1 столовая ложка крахмала (лучше кукурузного или рисового);
• 1 яйцо (белок);
• 2 сладких перца;
• 1 острый перчик;
• 1-2 моркови;
• 1 луковица (лучше красная);
• 2-4 зубчика чеснока;

• 1 корешок свежего имбиря;
• 150 грамм стручковой молодой фасоли;
• немного растительного масла для обжаривания (лучше использовать подсолнечное в смеси с кунжутным);
• 1-2 чайных ложки сахара;
• соевый уксус;
• рисовый уксус или сок лимона;
• зелень - по вкусу.

Продукты:

• 500 г куриного фарша
• 500 г цуккини
• 2 яйца
• 100 г тертого копченого сыра
• 2 ст. л. рубленых маслин
• 2-3 ст. л. манки
• Растительное масло для жарки

Для соуса:

• 100 г рукколы
• 250 мл сметаны или йогурта
• Соус «Табаско»
• Соль, перец, сахар

• 300 гр вешенок
• 100 мл густых сливок
• 100 с сыра «Филадельфия»
• 2 луковицы
• 1 морковь

• 1 средний корень сельдерея
• 2 ст. л. сливочного масла
• Зелень петрушки
• Соль, перец